Life and Health ชีวิตกับสุขภาพ

วิตามินดี(Vitamin D)คืออะไร
วิตามินดี(Vitamin D)เป็นกลุ่มของวิตามินที่สามารถละลายในไขมันได้ โดยมีสองตัวหลักๆคือ วิตามินดี 2 คือ Ergocalciferol และ วิตามินดี 3 คือ Cholecalciferol เป็นวิตามินที่ร่างกายสามารถสร้างเองได้โดยการกระตุ้นจากรังสียูวีบี (UVB) ซึ่งมีอยู่ในแสงแดด และเนื่องจากวิตามินที่ละลายในไขมันครับ ดังนั้นร่างกายจึงเก็บสะสมวิตามินดีได้ และมีส่วนช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย
เราจะหาวิตามินดี(Vitamin D)ได้จากที่ไหนบ้าง
วิตามินดีได้มาจากสองแหล่งครับ คือ จากการร่างกายสังเคราะห์ได้เองโดยการกระตุ้นของแสงแดดยามเช้า อย่างที่สองคือจากอาหาร โดยจะพบมากในตับ ปลา หอย ไข่แดง เนย แต่ปริมาณนั้นน้อยกว่าได้รับจากแสงแดด ดังนั้นถ้าหากคุณสามารถเดินออกไปรับแสงแดดตอนเช้าได้ในทุกๆวัน ก็ไม่ต้องกลัวว่าจะขาดวิตามินดีนะครับ ยกเว้นในผู้ที่เป็นโรคที่ไม่สามารถสร้างวิตามินดี ก็อีกเรื่องนึงครับ
ประโยชน์ของวิตามินดี

• ช่วยในการดูดซึมแคลเซียม
• ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง เพราะทำให้แคลเซียมและฟอสฟอรัสไปเก็บที่กระดูกและฟัน
• ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย

แล้วถ้าขาดวิตามินดีล่ะ

• ในเด็กจะทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อน(Rickets)
• ในผู้ใหญ่ทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน(Osteoporosis) และโรคกล้ามเนื่ออ่อนแรงและกระดูกหักง่าย(Osteomalacia)
• ฟันผุ
• ดูดซึมแคงเซียมได้น้อยลง

วิตามินดีถ้าได้รับมากเกินไป
เนื่องจากวิตามินที่ละลายในไขมันนั้นสามารถสะสมในร่างกายได้ ทำให้มีโอกาสเกิดวิตามินดีเกิน ซึ่งที่อาการเกิดขึ้นคือ คลื่นใส้ อาเจียน ปัสสาวะมาก ท้องเดิน หรือมีหินปูนเกาะตามอวัยวะและเนื้อเยื่อ
..วิตามิน vitaminวิตามิน vitaminวิตามิน vitaminวิตามิน vitaminวิตามิน vitaminวิตามิน vitamin