วิตามินบี 6(Vitamin B6)คืออะไร
วิตามินบี 6(Vitamin B6) มีชื่อเรียกว่า Pyridoxine เป็นสารที่จำเป็นต่อการสร้างดีเอ็นเอ (DNA) และจำเป็นต่อการสร้างน้ำตาลกลูโคสจากไกลโคเจน (Glycogen) การสร้างสารสื่อประสาท การสร้างเม็ดเลือดแดง การสร้างกรดอะมิโน (Amino Acid) และช่วยในการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน
วิตามินบี 6 พบได้ในอาหารทั่วไปทั้ง ปลา ตับ เนื้อ ไข่ เมล็ดพืช
ประโยชน์ของวิตามินบี 6
- ช่วยการดูดซึมวิตามินบี 12
- ลดอาการเกิดปลายประสาทอักเสบ
- ปลายประสาทอักเสบ
- ในเด็กแรกเกิดอาจทำให้เกิดอาการชักได้
- การตอบสนองของประสาทช้าลง
- เบื่ออาหาร
อ่านแล้วเข้าใจง่าย